Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
LE GATEAU INVISIBLE
Marabout - EAN : 9782501097413
Édition papier
EAN : 9782501097413
Paru le : 2 nov. 2021
7,99 €
7,57 €
Epuisé
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782501097413
- Réf. éditeur : 7900031
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 2 nov. 2021
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : 1.20 x 19.50 x 19.50 cm
- Poids : 470gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
35 recettes de gâteaux invisibles, sucrés ou salés.
Des gâteaux presque 100 % fruits (ou légumes) où la pâte à gâteau est absorbée par les fruits jusqu'à devenir « invisible ».
La recette : beaucoup de fruits (ou légumes) coupés très finement mélangés à une pâte légère, type pâte à crêpes.
À la cuisson : la pâte est absorbée par les fruits, qui confisent dedans.
Résultat : un gâteau moelleux et hyper fondant où n'apparaissent plus, à la découpe, que les lamelles de fruits.
Les + de la recette : Un gâteau léger, très fruité. Un visuel épatant : un empilement graphique de lamelles confites. Une recette hyper simple (encore + facile que le clafoutis !) pour un résultat bluffant.
Les goûts : La recette culte aux pommes et ses déclinaisons au caramel, aux poires, aux pêches.
Des recettes salées pour l'apéro, avec une crème type appareil à quiche : gâteau invisible courgette-parmesan, carottes, pommes de terre...
Photographies : David Japy.
-
Biographie :
Christelle Huet-Gomez est auteur de livres pour la jeunesse, bloggeuse culinaire et auteur de livres de cuisine.
