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La petite encyclopédie de la crêpe
Marabout - EAN : 9782501112352
Édition papier
EAN : 9782501112352
Paru le : 1 juil. 2020
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- EAN13 : 9782501112352
- Réf. éditeur : 3792473
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 1 juil. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:215 mm L:213 mm E:12 mm
- Poids : 454gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Un grand classique du goûter enrichi d’une garniture spectaculaire.
35 recettes sucrées et salées.
Le principe : une crêpe classique pliée en demi-lune garnie d’un appareil à soufflé qui gonfle au four. À cuire en fournée, pour une dégustation à partager.Les goûts sucrés : chocolat, grand-marnier, vanille, suzette, meringuée…Les goûts salés : jambon-fromage, champignons, lardons…Et aussi : des recettes de pancakes soufflés garnis de fruits, caramel, nuts…Une nouvelle manière de manger des crêpes. Encore plus gourmand, plus moelleux et plus rigolo.
Photographies : Charlotte Lascève.
