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Rose Tartes
Marabout - EAN : 9782501112680
Édition papier
EAN : 9782501112680
Paru le : 31 déc. 2020
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- EAN13 : 9782501112680
- Réf. éditeur : 7003658
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 31 déc. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:215 mm L:210 mm E:15 mm
- Poids : 465gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
33 recettes de tartes spectaculaires en forme de rose.
- Le principe : on tartine une bande de pâte feuilletée de confiture, on aligne de fines lamelles de fruits, on enroule, on dépose dans un petit moule et on cuit 30 minutes au four.- Résultat : une tartelette en forme de rose, avec des pétales de fruit.- La technique est déclinée sur des grandes tartes, pour créer des bouquets ou des grandes fleurs.- Les recettes : pomme abricot, nectarine pistache, prune lemon curd, pomme framboise…- 5 recettes salées, avec des pétales de légumes. -
Biographie :
Christelle Huet-Gomez est auteur de livres pour la jeunesse, bloggeuse culinaire et auteur de livres de cuisine.
