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Gâteaux renversés
Marabout - EAN : 9782501116657
Édition papier
EAN : 9782501116657
Paru le : 31 déc. 2020
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- EAN13 : 9782501116657
- Réf. éditeur : 8854931
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 31 déc. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:215 mm L:214 mm E:14 mm
- Poids : 458gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Le principe : on recouvre des fruits d’une pâte à quatre-quarts légère, on retourne après cuisson.
La nouveauté : on apporte un soin particulier au design du gâteau, en jouant sur les formes géométriques des fruits.
Les recettes culte : le gâteau à l’ananas et le gâteau à l’orange.
Des créations : myrtilles pommes, mures pêches, banane caramel, framboise coco… -
Biographie :
Christelle Huet-Gomez est auteur de livres pour la jeunesse, bloggeuse culinaire et auteur de livres de cuisine.
