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300 plantes comestibles
Delachaux - EAN : 9782603024256
Édition papier
EAN : 9782603024256
Paru le : 1 mars 2018
14,50 €
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- EAN13 : 9782603024256
- Réf. éditeur : DEL157328
- Collection : LES INDISPENSAB
- Editeur : Delachaux
- Date Parution : 1 mars 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:196 mm L:116 mm E:17 mm
- Poids : 404gr
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Résumé :
- 300 espèces d’Europe décrites et illustrées.
- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l’habitat et les mois de floraison.
- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
- De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages.
- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.
- En fin d’ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
