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Céréales et santé
Dangles - EAN : 9782703307235
Édition papier
EAN : 9782703307235
Paru le : 16 nov. 2010
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- EAN13 : 9782703307235
- Réf. éditeur : 20723
- Editeur : Dangles
- Date Parution : 16 nov. 2010
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 188
- Format : H:210 mm L:150 mm E:14 mm
- Poids : 283gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Les céréales constituent une base de notre alimentation. Or ces céréales ne sont pas seulement une source de glucides lents et de calories. Elles renferment des acides aminés, des acides gras, des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines… Ce livre pratique vous informe sur leur valeur nutritionnelle et vous donne la recette pour fabriquer à la maison un pain complet au levain qui ravira votre famille sur un double plan, gustatif et diététique. Sans oublier d’autres recettes succulentes... Broché - 15 x 21 - 188 pages - illustré
- Biographie : Jean-Luc Darrigol est né en 1944. Il suit sa propédeutique à la Sorbonne avant d’obtenir une Licence ès lettres à la Faculté des Sciences humaines de Lyon et devient enseignant. Pionnier de l’écologie, il fonde l’ACRN (Association pour la Connaissance et le Respect de la Nature). En 1973, il entame une nouvelle carrière orientée vers la phytothérapie, l’aromathérapie, la nutrithérapie, l’apithérapie… Il entre aux éditions Dangles en 1976 et fonde la collection "Santé Naturelle", ainsi que les collections "Solutions Naturelles" et "Référence".
