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Les mets par le menu
Table Ronde - EAN : 9782710367437
Édition papier
EAN : 9782710367437
Paru le : 20 oct. 2011
8,70 €
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- EAN13 : 9782710367437
- Réf. éditeur : I23205
- Collection : LA PETITE VERMI
- Editeur : Table Ronde
- Date Parution : 20 oct. 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 392
- Format : H:178 mm L:108 mm E:18 mm
- Poids : 195gr
- Résumé : Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérimentales. De l'opulence des tables raffinées aux soupers modestes des ventres creux, de la "haute" à la "basse" cuisine, de la gastronomie nomade aux nourritures presque célestes, cette anthologie réunit une centaine d'auteurs gourmets, gourmands ou même gloutons, pour une célébration des goûts et des saveurs.
