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LES VERITES QUI DE-MANGENT - LES COUPS DE GUEULE D'UNE NUTRITIONNISTE ENGAGEE
Vuibert - EAN : 9782711787272
Édition papier
EAN : 9782711787272
Paru le : 10 mars 2008
14,20 €
13,46 €
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- EAN13 : 9782711787272
- Réf. éditeur : 78727
- Collection : GUID'UTILE
- Editeur : Vuibert
- Date Parution : 10 mars 2008
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : 1.50 x 14.00 x 21.00 cm
- Poids : 296gr
- Biographie : "Béatrice de Reynal est nutritionniste et très attachée à l’éthique. Gourmande, elle ne jette l’opprobre sur aucun aliment, fût-il gras, sucré ou pire. Elle travaille actuellement à Paris dans une agence de communication nutritionnelle, NutriMarketing. L’industrie alimentaire, les études marketing, la grande distribution, c’est son domaine. Le marketing nutritionnel aussi, et elle affirme que l’on peut mettre en valeur les atouts nutritionnels d’un produit en toute loyauté, sans tromper le consommateur. Auteur d’un blog aujourd’hui réputé, http://miammiam.mabulle.com, elle est connue pour ses « coups de gueule », ce qui est le moins qu’on puisse attendre d’une nutritionniste."
