Pièce unique

Martiniere Bl - EAN : 9782732447049
Christophe Felder
Édition papier

EAN : 9782732447049

Paru le : 13 oct. 2011

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  • EAN13 : 9782732447049
  • Réf. éditeur : LMA162403
  • Collection : CUISINE-GASTRO
  • Editeur : Martiniere Bl
  • Date Parution : 13 oct. 2011
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 192
  • Format : H:227 mm L:225 mm E:23 mm
  • Poids : 1.002kg
  • Résumé :

    L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Christophe Felder vous propose de réaliser de véritables bijoux culinaires.

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