TAKE AWAY - 120 RECETTES DE CUISINE DE RUE DANS LE MONDE

Martiniere Bl - EAN : 9782732450964
MALLET JEAN-FRANCOIS
Édition papier

EAN : 9782732450964

Paru le : 24 févr. 2024

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  • EAN13 : 9782732450964
  • Réf. éditeur : LMA162716
  • Collection : CUISINE-GASTRO
  • Editeur : Martiniere Bl
  • Date Parution : 24 févr. 2024
  • Disponibilite : Epuisé
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 384
  • Format : 3.00 x 14.50 x 22.80 cm
  • Poids : 1.04kg
  • Résumé :

    Loin des fast food au goût uniformisé, la street food est au contraire l'affirmation d'une identité culturelle forte. Manger dans la rue, c'est la meilleure façon de découvrir un pays de l'intérieur. Et c'est bien la rencontre d'un pays et d'une cuisine qui intéresse Jean-François Mallet lorsqu'il parcourt le globe.

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