Les Petits gâteaux

Martiniere Bl - EAN : 9782732456621
Christophe Felder
Édition papier

EAN : 9782732456621

Paru le : 16 avr. 2014

20,00 € 18,96 €
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  • EAN13 : 9782732456621
  • Réf. éditeur : LMA163132
  • Collection : WORKSHOP
  • Editeur : Martiniere Bl
  • Date Parution : 16 avr. 2014
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 248
  • Format : H:257 mm L:192 mm E:20 mm
  • Poids : 903gr
  • Résumé :

    Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !

    Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité.

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