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200 techniques indispensables
Martiniere Bl - EAN : 9782732463827
Édition papier
EAN : 9782732463827
Paru le : 22 mai 2014
20,00 €
18,96 €
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- EAN13 : 9782732463827
- Réf. éditeur : LMA163495
- Collection : WORKSHOP
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 22 mai 2014
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:220 mm L:200 mm E:20 mm
- Poids : 820gr
-
Résumé :
Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine.
Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.
