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Herbes
Martiniere Bl - EAN : 9782732467313
Édition papier
EAN : 9782732467313
Paru le : 15 sept. 2016
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- EAN13 : 9782732467313
- Réf. éditeur : LMA163668
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 15 sept. 2016
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 416
- Format : H:293 mm L:230 mm E:34 mm
- Poids : 2.31kg
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Résumé :
Entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultivées, méconnues ou familières, Régis Marcon nous apprend à les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons. Ces aromates enrichissent nos plats et apportent la touche inégalée qui magnifie la plus simple recette.
