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Pomme
Martiniere Bl - EAN : 9782732476834
Édition papier
EAN : 9782732476834
Paru le : 22 sept. 2016
25,00 €
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- EAN13 : 9782732476834
- Réf. éditeur : LMA164035
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 22 sept. 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:225 mm L:225 mm E:15 mm
- Poids : 848gr
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Résumé :
Jaune, rouge, verte ou orangée, elle sait se faire à la fois fondante, croustillante, moelleuse ou croquante. Afin d'obtenir le meilleur de la pomme, Christophe Adam nous guide à travers ses différentes variétés et nous conseille selon la diversité de caractère de chacune avec 60 recettes.
