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VANILLE
Martiniere Bl - EAN : 9782732485690
Édition papier
EAN : 9782732485690
Paru le : 31 mai 2018
12,90 €
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- EAN13 : 9782732485690
- Réf. éditeur : LMA164414
- Collection : ATELIER ADAM
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 31 mai 2018
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : 1.20 x 17.10 x 22.60 cm
- Poids : 394gr
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Résumé :
Qui est la Vanille ?
Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers.
Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets de la culture à l'affinage.
Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la vanille.
