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Saveurs des régions, Périgord
Ouest France - EAN : 9782737340512
Édition papier
EAN : 9782737340512
Paru le : 24 févr. 2024
4,06 €
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- EAN13 : 9782737340512
- Réf. éditeur : CD22961
- Collection : CUISINE - PLAIS
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 24 févr. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Poids : 201gr
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Résumé :
L'ouvrage Saveurs des régions, Périgord propose 30 recettes typiques de la région : tourin, enchaud, cuisses de canard confites, tarte aux noix, etc. Il présente une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « Le saviez-vous ? » qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; « astuce culinaire » qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer. Certaines recettes sont photographiées en plusieurs étapes (pas à pas).
