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Menus et recettes de la mer
Ouest France - EAN : 9782737350078
Édition papier
EAN : 9782737350078
Paru le : 14 juin 2010
8,00 €
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- EAN13 : 9782737350078
- Réf. éditeur : CD42914
- Collection : CUISINE - CUISI
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 14 juin 2010
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:245 mm L:225 mm E:9 mm
- Poids : 639gr
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Résumé :
Le chef étoilé Guy Guilloux s'invite dans notre cuisine afin de nous expliquer étape par étape comment cuisiner les produits de la mer. Chaque recette de poissons, coquillages et crustacés est expliquée de manière détaillée et photographiée en pas à pas. Jamais la cuisine d'un grand chef n'a été aussi simple et accessible à tous ! (Couverture provisoire)
