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A TABLE ! DANS LES ALPES. PLUS DE 100 RECETTES DE MAISONS D'HOTES
Ouest France - EAN : 9782737351839
Édition papier
EAN : 9782737351839
Paru le : 16 mai 2011
8,00 €
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- EAN13 : 9782737351839
- Réf. éditeur : CD32292
- Collection : CUISINE - TABLE
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 16 mai 2011
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : 0.90 x 18.20 x 24.00 cm
- Poids : 504gr
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Résumé :
- Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes des tables d'hôtes des Alpes, classées selon les saisons importantes du tourisme dans les Alpes : l'été et l'hiver. - L’auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les produits phares de la région : - Les charcuteries - Les fromages (Beaufort, abondance, reblochon, fourme...) - Les fruits (myrtilles, noix, châtaignes...) - Des mets simples et savoureux, aussi traditionnels qu’innovants, pour tous les jours comme pour les fêtes, pour retrouver les saveurs et les accents typiques des Alpes. - Une carte de la région situe géographiquement les tables d’hôtes et une liste des producteurs locaux est également proposée. Pièce jointe : Liste des tables d'hôtes.
