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Goûter le gibier
Ouest France - EAN : 9782737356292
Édition papier
EAN : 9782737356292
Paru le : 11 sept. 2012
15,90 €
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- EAN13 : 9782737356292
- Réf. éditeur : CD43616
- Collection : CUISINE - GOUTE
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 11 sept. 2012
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:240 mm L:182 mm E:11 mm
- Poids : 505gr
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Résumé :
Septembre est le mois de l'ouverture de la chasse... et de l'arrivée sur nos tables d'un mets rare et goûteux : le gibier. Philippe Cerfeuillet propose dans cet ouvrage plus de cent recettes autour de 25 gibiers différents, à plumes et à poils. En couverture : col vert au citron confit
