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Recettes pour gourmands intolérants
Ouest France - EAN : 9782737359316
Édition papier
EAN : 9782737359316
Paru le : 18 févr. 2013
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- EAN13 : 9782737359316
- Réf. éditeur : CD46301
- Collection : CUISINE - PLAIS
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 18 févr. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:246 mm L:190 mm E:23 mm
- Poids : 826gr
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Résumé :
Recettes pour gourmands intolérants Sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans blé, sans soja, sans levure. Ce livre propose 110 recettes gourmandes adaptées aux intolérances les plus répandues : le gluten, le lait de vache, les œufs, le blé, le soja et la levure. Le livre se divise en 6 grands chapitres. - Dans le premier chapitre, l'auteur présente les aliments substitués et explique leur intérêt gustatif et pratique. - Les quatre chapitres suivants correspondent aux quatre saisons. Pour chacune, l'auteur a élaboré des recettes originales d'entrées, de plats et de desserts, à partir des produits de saison. - Le dernier chapitre propose 10 recettes de pains et pâtisserie. Des adresses et des marques sont conseillées par l'auteur en fin d'ouvrage. Des photographies appétissantes apportent un esprit convivial au livre.
