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L'Authentique cuisine de Bretagne
Ouest France - EAN : 9782737360336
Édition papier
EAN : 9782737360336
Paru le : 21 mars 2013
6,00 €
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- EAN13 : 9782737360336
- Réf. éditeur : CD46661
- Collection : CUISINE - AUTHE
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 21 mars 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:247 mm L:185 mm E:24 mm
- Poids : 905gr
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Résumé :
Jacques Thorel est remonté aux origines des plus célèbres et populaires plats bretons comme la cotriade ou le kig-ha-fars, pour offrir au lecteur les recettes originelles et souvent centenaires. En quête d’authenticité, il partage ici son savoir-faire et ce patrimoine si précieux à travers une centaine de recettes.
