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Trop bon ! Le magret de canard
Ouest France - EAN : 9782737361029
Édition papier
EAN : 9782737361029
Paru le : 12 sept. 2013
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- EAN13 : 9782737361029
- Réf. éditeur : CD48179
- Collection : CUISINE - TROP
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 12 sept. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:217 mm L:165 mm E:10 mm
- Poids : 290gr
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Résumé :
Devenu l'un des plats préférés des Français, le magret de canard possède l'avantage d'une viande de volaille servie saignante et dépourvue de graisse. D'une grande tendreté, elle s'accommode de nombreux apprêts. Jacques Thorel, cuisinier de renom, propose ici une quarantaine de recettes. (RVD)
