Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Trop bon ! Le foie gras
Ouest France - EAN : 9782737363047
Édition papier
EAN : 9782737363047
Paru le : 11 sept. 2014
3,95 €
3,74 €
Epuisé
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782737363047
- Réf. éditeur : CD50505
- Collection : CUISINE - TROP
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 11 sept. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:222 mm L:165 mm E:10 mm
- Poids : 293gr
-
Résumé :
Guy Guilloux, chef renommé, nous propose de redécouvrir le foie gras. Il nous explique comment choisir son foie gras, comment faire un foie gras poêlé et un foie gras mi-cuit (avec un reportage de photos pas à pas). Puis il présente 30 recettes originales et raffinées (des plus simples aux plus élaborées), des entrées et apéritifs aux plats sans oublier d'étonnants desserts !
