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Les meilleures recettes de Provence
Ouest France - EAN : 9782737366680
Édition papier
EAN : 9782737366680
Paru le : 20 juin 2015
4,90 €
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- EAN13 : 9782737366680
- Réf. éditeur : CD52448
- Collection : CUISINE - MONO
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 20 juin 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 32
- Format : H:241 mm L:170 mm E:3 mm
- Poids : 120gr
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Résumé :
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...
