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Miscellanées des épices
Ouest France - EAN : 9782737368462
Édition papier
EAN : 9782737368462
Paru le : 26 mars 2016
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- EAN13 : 9782737368462
- Réf. éditeur : CD53098
- Collection : CUISINE - CUISI
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 26 mars 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:172 mm L:126 mm E:12 mm
- Poids : 189gr
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Résumé :
Un ouvrage qui offre des informations à picorer et à partager pour le plaisir de découvrir ou redécouvrir l’histoire de la route des épices : ses enjeux économiques, géostratégiques, mais aussi leur nature et leur utilisation pratique… Un ouvrage qui distraira et réjouira les historiens en herbe ainsi que les plus érudits comme les passionnés de cuisine !
