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Carnet de recettes de Marguerite Holtz, Alsace 1913
Ouest France - EAN : 9782737380600
Édition papier
EAN : 9782737380600
Paru le : 5 avr. 2019
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- EAN13 : 9782737380600
- Réf. éditeur : CD73155
- Collection : CUISINE - RECET
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 5 avr. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:220 mm L:165 mm E:18 mm
- Poids : 479gr
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Résumé :
Réédition de 97827373-64990 (Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne) François Brechenmachen a recueilli les recettes de sa grand-mère alsacienne pour nous donner le meilleur et l’essentiel de la gastronomie de cette belle région. En quête d’authenticité, il partage ici ce savoir-faire et ce patrimoine si précieux à travers une centaine de recettes.
