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RECETTES DE PROVENCE
Ouest France - EAN : 9782737381102
Édition papier
EAN : 9782737381102
Paru le : 1 févr. 2019
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- EAN13 : 9782737381102
- Réf. éditeur : CD73362
- Collection : CUISINE - MONO
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 1 févr. 2019
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 48
- Format : 0.50 x 13.50 x 20.50 cm
- Poids : 115gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...
