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ATLAS DES FROMAGES DE FRANCE
Ouest France - EAN : 9782737381546
Édition papier
EAN : 9782737381546
Paru le : 3 mai 2019
5,50 €
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- EAN13 : 9782737381546
- Collection : HISTOIRE - ATLA
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 3 mai 2019
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 48
- Format : 0.60 x 19.30 x 25.90 cm
- Poids : 210gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
. 13 cartes régionales. La fabrication du fromage. Les variétés de fromage. Les 45 appellations d’origine protégées. Des recettes à base de fromage. Les accords vins et fromages. Un glossaire
