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L'Alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits
Ouest France - EAN : 9782737383335
Édition papier
EAN : 9782737383335
Paru le : 5 juin 2020
15,90 €
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- EAN13 : 9782737383335
- Réf. éditeur : CD74500
- Collection : CUISINE - DIVER
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 5 juin 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:230 mm L:167 mm E:14 mm
- Poids : 454gr
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Résumé :
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
