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Réussir les macarons
Gisserot - EAN : 9782755802801
Édition papier
EAN : 9782755802801
Paru le : 3 avr. 2012
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- EAN13 : 9782755802801
- Réf. éditeur : GI280
- Collection : RECETTES D'OR
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 3 avr. 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:4 mm L:167 mm E:117 mm
- Poids : 84gr
- Résumé : Les macarons sont réputés comme étant un dessert délicat et hautement gastronomique. Grâce à ce petit livre, Agnès Boue décline le macaron dans toutes ses saveurs et sous toutes ses formes (secs, moelleux, sucrés, salés) et nous encourage à réussir nous-mêmes nos macarons grâce à des conseils clairs et à des recettes délicieuses.
- Biographie : Agnès Boué s’est reconvertie après une carrière d’enseignante dans le milieu qui la passionne : la pâtisserie. Elle a ouvert un atelier dédié chocolat et à la pâtisserie en région parisienne, et a déjà écrit aux éditions Gisserot des livres de recettes sur Réussir ses macarons et Les meilleurs desserts au chocolat.
