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PROSCIUTTO ET JAMBON DE PARME
De L Homme - EAN : 9782761920551
Édition papier
EAN : 9782761920551
Paru le : 18 août 2023
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- EAN13 : 9782761920551
- Réf. éditeur : 364690
- Collection : TOUT UN PLAT
- Editeur : De L Homme
- Date Parution : 18 août 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 115
- Format : H:223 mm L:218 mm E:11 mm
- Poids : 473gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Une charcuterie italienne traditionnelle !
Des artisans italiens pratiquent l'art de la salaison des viandes depuis des générations. Avec une quarantaine de recettes, découvrez l'histoire de la fabrication de ces viandes et visitez les différentes régions d'Italie !
Des recettes d'antipasti, d'entrées et de plats principaux :
Panini au fromage de chèvre, au salami et aux olives
Focaccia grillée au salami et au fromage provolone
Pizza au prosciutto, aux figues et à l'ail
Crevettes et courgettes enveloppées de pancetta
Pois verts au prosciutto.
