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LES DELICES DU POTAGER
Picquier - EAN : 9782809710106
Édition papier
EAN : 9782809710106
Paru le : 6 mai 2014
12,00 €
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- EAN13 : 9782809710106
- Réf. éditeur : 8097.10106
- Collection : GOUT DE L ASIE
- Editeur : Picquier
- Date Parution : 6 mai 2014
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : 1.50 x 12.50 x 21.50 cm
- Poids : 214gr
- Résumé : Jardin d’éden, l’Asie semblait prédestinée à devenir le paradis des végétariens. On y rencontre d’ailleurs les plus anciennes traditions de végétarisme. Choux, champignons, cucurbitacées et tubercules, ainsi qu’une pleine brassée de feuilles, des fleurs à croquer et le soja dans tous ses états inspirent une quarantaine de recettes glanées dans les potagers asiatiques. Elles s’accompagnent d’une petite encyclopédie des légumes d’Asie, riche d’anecdotes et de citations littéraires qui mettent l’eau à la bouche.
