LES CAPRICES GOURMANDS DE SARAH BERNHARDT - 50 RECETTES ET CONFIDENCES

Ramsay - EAN : 9782812204494

VILLEMUR MICHELE

Édition papier

EAN : 9782812204494

Paru le : 19 sept. 2023

27,00 € 25,59 €

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Résumé : Divine indomptable, muse des théâtres et des banquets du XIXème siècle, Sarah Bernhardt est une femme libre et créatrice, élevée de son vivant au rang de trésor national. À l’âge d’or de la gastronomie, l’amie des plus grands cuisiniers donne des réceptions fastueuses avec les mets les plus délicats, Cet ouvrage présente 50 recettes salées et sucrées.
À Paris, Belle-Ile-en-Mer ou Arcachon, elle invente avec talent des recettes avec les meilleurs produits. Elle incarne son personnage à la perfection lors de grands dîners qu’elle donne ou qui sont donnés en son honneur, à l’exemple du repas du Grand Hôtel où cinq cents convives dégustent des plats portant son nom.
Biographie : Michèle Villemur est journaliste indépendante et historienne dans le secteur de la Culture et de l’Art de vivre. Chevalière des Arts et des Lettres et du Mérite agricole, parisienne et « cordon bleu », elle a écrit plus d’une trentaine d’ouvrages culinaires. Conférencière aux quatre coins du monde, elle se passionne pour les péchés gourmands des personnages de l’histoire de France.