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Pommes de terre
Le Chene - EAN : 9782812306778
Édition papier
EAN : 9782812306778
Paru le : 30 sept. 2020
29,95 €
28,39 €
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- EAN13 : 9782812306778
- Réf. éditeur : 3488897
- Collection : FREDERIC ANTON
- Editeur : Le Chene
- Date Parution : 30 sept. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:250 mm L:190 mm E:31 mm
- Poids : 1.472kg
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes à base de pomme de terre : sautée sous toutes ses formes, en chips, en potages, en gratins, en omelettes, en terrines, en croquettes, en salades, avec des fruits de mer, des viandes, etc., elles prennent forme sous ses mains expertes. Les recettes, toutes simples, ou plus sophistiquées, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... salés !
