SILENCE, CA POUSSE ! DU POTAGER A L'ASSIETTE

EPA - EAN : 9782812308352

MARIE/SAUTOT/MAYER

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Édition papier

EAN : 9782812308352

Paru le : 30 juin 2022

29,99 € 28,43 €

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Détails

EAN13 : 9782812308352
Réf. éditeur : 3237377
Collection : SILENCE, CA POU
Editeur : EPA
Date Parution : 30 juin 2022
Disponibilite : Epuisé
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 304
Format : 3.20 x 20.50 x 25.50 cm
Poids : 1.56kg
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Aujourd’hui, Stéphane Marie ouvre les portes de son potager. Une incursion pour comprendre les besoins d’un potager en pleine forme. Où il est question de nourrir le sol pour, qu’à son tour, il nourrisse le jardinier. Une halte, sous forme de fiche, auprès de chaque légume cultivé à La Maubrairie pour en connaître les exigences mais aussi l’histoire. Quant aux jardiniers néophytes, ils trouveront des conseils pour oser se lancer sans complexe dans l’aventure. Enfin, Stéphane Marie convie le lecteur dans sa cuisine pour partager des moments d’amitié autour du fourneau et à sa table ! L’histoire débute au potager. Enfant, Stéphane Marie passe de longues heures dans le potager familial. De cette époque, il conserve le souvenir des gestes, de l’ordonnancement des parcelles de légumes, des coups de main qui s’échangeaient pour retourner la terre, ramasser, déterrer, cueillir… Et aussi, de toutes ces conversations alimentées par le potager autour de repas où s’exprimait le vrai goût des légumes.
Biographie : Spécialisés en jardin, les photographes Joëlle Caroline Mayer et Gilles Le Scanff travaillent ensemble depuis des années. Ils ont déjà publié de très nombreux ouvrages. Aux Éditions du Chêne, ils ont notamment signé Jardiniers de Paradis (2000), Les jardins de Ossart et Maurières : l’art de vivre dehors (2008), Jardin médiéval : une source d’inspiration (2010) et les quatre autres tomes de Silence, ça pousse ! de Stéphane Marie.