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Douceurs d'Auvergne
De Boree - EAN : 9782812940330
Édition papier
EAN : 9782812940330
Paru le : 15 mai 2025
19,00 €
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- EAN13 : 9782812940330
- Réf. éditeur : 380189
- Collection : BEAUX LIVRES
- Editeur : De Boree
- Date Parution : 15 mai 2025
- Disponibilite : Pas encore paru
- Poids : 0gr
- Résumé : Les desserts d'Auvergne évoquent couleurs et saveurs : le violet des myrtilles, le rose vibrant des framboises, l'ambre du miel, le doré des beignets saupoudrés de sucre... Alors, comment ne pas « craquer » pour les douceurs qui font la réputation de la région ? En véritables passionnés de cuisine auvergnate, Daniel Brugès et Christiane Valat nous livrent leurs savoureuses recettes, et même certaines recettes succulentes méconnues qualifiés de « petits trésors culinaires ». L'aquarelle donne à ces recettes intemporelles la rondeur de la gourmandise !
- Biographie : Daniel Brugès est né en 1958 à Neuvéglise (Cantal) où il vit toujours. Après une carrière d'instituteur en milieu rural puis de conseiller pédagogique en arts visuels, il a choisi d'aborder à travers ses livres et ses oeuvres (aquarelle, peinture, mail art) la richesse du territoire qu'il connaît si bien. La cuisine est une des cordes à son arc, en compagnie de son épouse.
