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Le petit traité Rustica de la bière maison
Rustica - EAN : 9782815309677
Édition papier
EAN : 9782815309677
Paru le : 16 juin 2017
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- EAN13 : 9782815309677
- Collection : LES PETITS TRAI
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 16 juin 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:226 mm L:185 mm E:21 mm
- Poids : 699gr
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Résumé :
Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps.
Dans ce livre, vous découvrirez également des recettes sucrées et salées gourmandes, réalisées à partir de bière. Bavarois de bière aux fruits rouges, bière de poule ou encore la mythique carbonnade flamande... Par quel mets allez-vous vous laisser tenter ?
Toutes les techniques et astuces de base en pas à pas pour brasser, améliorer et cuisiner vos bières ainsi que toutes les recettes pour apprendre, épater et régaler vos proches se trouvent dans cet ouvrage !
