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CONSERVES ET BOCAUX
Rustica - EAN : 9782815313445
Édition papier
EAN : 9782815313445
Paru le : 17 mai 2019
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- EAN13 : 9782815313445
- Réf. éditeur : RU0069
- Collection : MES BONNES RECE
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 17 mai 2019
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 176
- Format : 1.50 x 15.00 x 19.50 cm
- Poids : 382gr
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Résumé :
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves ! Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings… Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l’huile, au vinaigre, au sucre ou encore à l’alcool… Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l’année !
