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Planète Marx
Martiniere Bl - EAN : 9782830708875
Édition papier
EAN : 9782830708875
Paru le : 12 oct. 2006
131,90 €
125,02 €
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- EAN13 : 9782830708875
- Réf. éditeur : LMA161767
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 12 oct. 2006
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 220
- Format : H:297 mm L:290 mm E:33 mm
- Poids : 2.378kg
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Résumé :
Ouvrage d'exception, Planète Marx est à la fois le livre d'un cuisinier hors norme qui écrit en 51 recettes un véritable manifeste pour une cuisine du XXIe siècle et un voyage visuel en apesanteur à travers une image culinaire unique, au plus près de la matière.
