Fauchon Paris. par Christophe Adam

Qui n'a jamais rêvé de se faire enfermer une nuit entière dans une pâtisserie pleine

de gâteaux les plus étonnants et succulents qui soient ?

Pour ces gourmands impénitents – et tous les autres –, Christophe Adam a rassemblé les

créations les plus spectaculaire et représentatives de son travail pour la célébrissime maison

Fauchon. Des éclairs extraordinaires aux gâteaux de fête, en passant par les incontournables

madeleines ou de grands classiques revisités, cet ouvrage est une véritable invitation

à la gourmandise.

Issues de l'imagination débridée du maître pâtissier, ces douceurs irrésistibles sont

accompagnées d'un texte expliquant le cheminement créatif qui a conduit à leur

réalisation et leur représentation finales.


Présenté dans un écrin et souligné d'une dorure rose éclatante, ce livre renferme

également quelques surprises visuelles et tactiles...


Un livret de recettes annexe offrira aux passionnés, la possibilité d'exprimer leur talent

sur quelques recettes basiques et chic.


À consommer sans modération !