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COMPOTES ET COULIS
Rustica - EAN : 9782840385264
Édition papier
EAN : 9782840385264
Paru le : 1 sept. 2004
14,95 €
14,17 €
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- EAN13 : 9782840385264
- Collection : DECOUVRIR ET RE
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 1 sept. 2004
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 1.00 x 16.00 x 24.50 cm
- Poids : 315gr
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Résumé :
Alliant diététique et plaisir du palais, les compotes et coulis se dégustent tout au long de l'année… et à tout âge ! Laissez-vous tenter par ces 59 recettes pleines de vitamines : compote de pommes au caramel, confit de pommes à la vanille, coulis d'orange au miel, compote de framboises à la rose, compote fraise-rhubarbe, coulis d'abricots, compote de pruneaux au vin rouge… Classées par saison, ces recettes faciles à réaliser sont présentées étape par étape et s'accompagnent de conseils ou de variantes.
Au sommaire :
- Avant-propos
- Les règles d'or
- Au bonheur des fruits rouges (14 recettes)
- Les délices des beaux jours (16 recettes)
- Les saveurs de l'automne (14 recettes)
- Au coin du feu (15 recettes)
