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Mes confitures
Rustica - EAN : 9782840388791
Édition papier
EAN : 9782840388791
Paru le : 21 mai 2009
14,95 €
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- EAN13 : 9782840388791
- Collection : LE BON GESTE
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 21 mai 2009
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:229 mm L:196 mm E:15 mm
- Poids : 580gr
-
Résumé :
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Sur le marché, les primeurs proposent des cageots entiers à des prix défiants toute concurrence ? C'est le moment de penser aux confitures !
À chaque saison, sa confiture : confiture de rhubarbe au printemps, gelée de cassis en été, confiture de coings à l'automne ou confiture d'ananas en hiver. Ce livre vous permettra de réaliser de délicieuses confitures, gelées ou marmelades en un tournemain. De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
Au sommaire :
- Les composants des confitures
- Les ustensiles - Les techniques de base
- La mise en pots
- Printemps (9 recettes)
- Été (30 recettes)
- Automne (11 recettes)
- Hiver (19 recettes)
