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Les plantes aromatiques
Rustica - EAN : 9782840388845
Édition papier
EAN : 9782840388845
Paru le : 16 mai 2008
14,95 €
14,17 €
Epuisé
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- EAN13 : 9782840388845
- Collection : DECOUVRIR ET RE
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 16 mai 2008
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:247 mm L:170 mm E:14 mm
- Poids : 360gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s’accommodent volontiers d’un rebord de fenêtre ou d’un petit coin de jardin. Indispensables en cuisine, elles animent agréablement nombre de plats et sont excellentes pour la santé. Angélique, basilic, sarriette, thym… Une fiche de culture est proposée pour plus d’une trentaine d’espèces, complétée d’une idée de recette et illustrée de nombreuses photos. De précieux conseils et astuces indiquent comment les plantes, les entretenir, les associer, les récolter, les déguster…
Au sommaire :
- Découvrir les plantes aromatiques (Petite histoire des bonnes herbes, Choisir et associer les plantes aromatiques, Quelques bonnes utilisations)
- Cultiver les plantes aromatiques (Jardiner avec les herbes, Les herbes en pots ou en jardinières, La culture au fil des mois)
- Les espèces (33 plantes aromatiques)
