Aromatiques au balcon

Très facile et réclamant peu d’espace, la culture des plantes aromatiques est idéale pour le jardinier débutant ou ne disposant que d’un balcon ou d’un rebord de fenêtre.

Recommandations pour l’entretien, conseils pour réaliser des compositions décoratives et savoureuses, fiches descriptives : ce livre complet vous accompagnera pas à pas pour garnir vos pots et jardinières.

La culture des plantes aromatiques deviendra un jeu d’enfant… elles parfumeront rapidement vos intérieurs et vos assiettes !

Au sommaire :

• Cultiver des aromatiques sur son balcon : Les contenants – Le substrat – Les engrais – Le rempotage – Les maladies et les nuisibles – La taille – L’arrosage – L’hivernage des plantes sensibles au gel – Pour bien débuter – La récolte et la conservation.

• Des associations pour tous les goûts : Herbes cherchent salades ! – Pour une santé de fer – Duo de menthes pour enfants – Association gourmande – Coquillages et crustacés… et aromatiques ! – Le coin du collectionneur : le thym – Des feuillages décoratifs tout l’année – Herbes et grillades – C’est l’été ! – Une « pensée » pour les petits espaces – Faites le plein de parfums ! – Une touche d’exotisme.

• Portraits des aromatiques : Basilic – Capucine – Ciboulette – Citronnelle – Coriandre – Estragon – Fenouil bronze – Herbe à curry – Laurier – Lavande – Menthe – Origan – Oseille – Persil – Pimprenelle – Romarin – Sarriette – Sauge – Thym.