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Glaces et sorbets bio
La Plage - EAN : 9782842212285
Édition papier
EAN : 9782842212285
Paru le : 30 juin 2022
9,95 €
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- EAN13 : 9782842212285
- Réf. éditeur : 1137401
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 30 juin 2022
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 71
- Format : H:221 mm L:161 mm
- Poids : 220gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre , Glace à la fraise et au petit suisse, Profiteroles à la mandarine, Soufflé glacé chocolat-amande, Granité de gaspacho au vinaigre balsamique... Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourts de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses. Pour réussir à coup sûr, les recettes sont expliquées étape par étape. L'auteur propose des variantes saisonnières, des suggestions de présentation (des simples bâtonnets aux gâteaux sophistiqués), des coulis, nougatines ou miettes de crumble pour accompagner ces saines gourmandises...
