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Coco
La Plage - EAN : 9782842215927
Édition papier
EAN : 9782842215927
Paru le : 29 déc. 2023
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- EAN13 : 9782842215927
- Réf. éditeur : 1156064
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 29 déc. 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 70
- Format : H:220 mm L:161 mm E:7 mm
- Poids : 220gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : • Marie Laforêt nous présente les différents produits à base de noix de coco, leur interêt nutritionnel et culinaire, et leur fabrication (eau, lait, crème, copeaux de coco séchés, huile, sucre de fleur de coco, farine) 25 recettes originales à base de noix de coco :• Des desserts gourmands (moelleux ou crumble coco, gâteau potimarron-coco à l'orange...)• Des saveurs d'ailleurs (chaï tea latte coco, petits chaussons indiens, curry de seitan thaï...)• Des recettes crues et vitalisantes (smoothie banane-cocogingembre, lemon-coco bars, beurre de coco maison...)
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Biographie :
•Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».•Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.•Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan…
