Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
LES MULETS DES MERS D'EUROPE - SYNTHESE DES CONNAISSANCES SUR LES BASES BIOLOGIQUES ET LES TECHNIQUE
Quae - EAN : 9782844331496
Édition papier
EAN : 9782844331496
Paru le : 20 déc. 2005
20,30 €
19,24 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782844331496
- Réf. éditeur : G68694
- Collection : QUAE GIE
- Editeur : Quae
- Date Parution : 20 déc. 2005
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 119
- Format : 0.90 x 16.00 x 24.00 cm
- Poids : 289gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Les auteurs de l'ouvrage ont rédigé une synthèse sur la biologie et l'élevage des 5 espèces principales de mulets peuplant les mers d'Europe et les côtes françaises. Le lecteur y trouvera rassemblés les éléments primordiaux sur les bases biologiques et techniques pour l'aquaculture, accompagnés de données économiques sur la production et le marché. Ce document sera utile pour mieux connaître la biologie de ce poisson, et pour effectuer un choix de l'espèce à élever pour un site ou un projet donné en Europe, ou sur le pourtour de la Méditerranée. Pour ce travail, une recherche documentaire détaillée a été entreprise, rassemblant plus de 900 références, provenant de revues internationales, de publications en ligne sur Internet, ou de documents à diffusion restreinte disponibles en France (thèses, rapports de stage,...). Pour mieux apprécier ce poisson mal connu en France, une série de recettes est fournie en annexe.
