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IL N'Y A PAS QUE LE CONFIT DE CANARD DANS LE PERIGORD
Tana - EAN : 9782845678613
Édition papier
EAN : 9782845678613
Paru le : 23 août 2023
15,90 €
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- EAN13 : 9782845678613
- Réf. éditeur : 565146
- Collection : CUISINE REGIONS
- Editeur : Tana
- Date Parution : 23 août 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 95
- Format : H:248 mm L:208 mm E:16 mm
- Poids : 614gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Découvrez ou redécouvrez les spécialités culinaires du Périgord. Tournedos Rossini, la sauce périgueux, pommes de terre sarladaises aux cèpes, les œufs brouillés truffés, la mique ou encore le tourin à l'ail et le foie Gras. Truffes, noix, canards, oies, cèpes, châtaignes et fraises sont les produits phares de cette gastronomie.
A l'approche des fêtes de fin d'année, une véritable invitation aux marchés au gras. Il n'y aura plus d'excuse, le foie gras sera fait maison.
