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Cuissons - Les bonnes et les mauvaises
Trois Spirales - EAN : 9782847730104
Édition papier
EAN : 9782847730104
Paru le : 22 avr. 2005
13,50 €
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- EAN13 : 9782847730104
- Réf. éditeur : 10219
- Editeur : Trois Spirales
- Date Parution : 22 avr. 2005
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 140
- Format : H:220 mm L:150 mm E:15 mm
- Poids : 214gr
- Résumé : Cuire ou ne pas cuire ? Vous découvrirez ici les principaux modes de cuisson, leurs avantages comme leurs défauts. Non seulement toutes les cuissons ne sont pas sans danger, mais il faut de plus faire attention aux nombreux ustensiles et matériaux utilisés pour les réaliser. L’auteur préconise aussi un bon équilibre entre cru et cuit pour une santé optimale. Broché 15 x 22 - 140 pages