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Le petit livre des soupes
De La Loupe - EAN : 9782848687636
Édition papier
EAN : 9782848687636
Paru le : 31 août 2017
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- EAN13 : 9782848687636
- Réf. éditeur : 2410753
- Collection : RECETTES
- Editeur : De La Loupe
- Date Parution : 31 août 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 166
- Format : H:220 mm L:150 mm E:14 mm
- Poids : 240gr
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Résumé :
" À la soupe " !
Quelques recettes
Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho d'inspiration andalouse, Velouté méditerranéen, Soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, Soupe de fraises à la badiane et au fenouil... - Biographie : Philippe Chavanne est journaliste spécialisé dans la gastronomie et le tourisme. Il est l auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le Petit Livre des assiettes gourmandes (plus de 30 000 ex.)
